מתכון קל לקוסקוס
מתכון קל לקוסקוס מושלם בקלי קלות במיקרוגל ובזמן מהיר.
- שמים בקערה 2 כוסות קוסקוס כפית מח וחצי כוס שמן צמחי ומערבבים היטב
- מכניסים מיקרוגל ל-3 עד 3 וחצי דקות מוציאים ושוב מערבבים היטב.
- מוסיפים כוס ורבע מים (ניתן רותחים) ומכניסים שוב למיקרוגל ל-3 עד 3 וחצי דקות מוציאים ושוב מערבבים היטב.
- חוזרים פעם נוספת ואחרונה על הפעולה בסעיף 3 חשוב כל פעם לערבב היטב עם מזלג כשמוציאים מהמיקרוגל
- נותנים לקוסקוס מעט להתקרר ומעבירים במסננת קוסקוס פעמיים לפחות עד לקבלת מרקם של חול
ניתן הגיש עם מרק לקוסקוס, כמצע קציצות ברוטב, עם מפרום, כבסיס לסלט ירקות ובעצם כבסיס לכל תוספת / רוטב.
בתיאבון.